学校は夏休みに入りましたね。

梅雨明けももうすぐでしょうか。

岸本恵理子さんによる夏の食事会、お席のご用意があと数席ございます。

日時：8月17日(水)  ①昼の会 11:00-14:00  ②夜の会 17:00-20:00

場所：SHOZO音楽室　那須塩原市高砂町6-7

料金：10,000円(税込) 料理６皿とワイン付き

先日は恵理子さんと一緒に、使わせて頂く野菜を作る農家さんを訪れ、これから育つ夏野菜の畑を見学してきました。

作りたいものがたくさんで、なかなかメニューは決められないな〜という恵理子さん、何が出てくるのかは当日のお楽しみです。

この日のワインを選んで下さるのは、代々木上原にあるビストロ Le cabaret店主、細越豊子さん。ヴァンナチュールを数種類お持ち頂きます。めずらしいものも少し持って行こうかな〜とのことで、こちらもお楽しみに。

予約方法

メール ( tokyostore@shozo.co.jp ) 、もしくは表参道SHOZO COFFEE STORE スタッフまでお問い合わせ下さい。

メールでお申込みのお客様は、件名欄に「SHOZO音楽室」本文にお名前・ご住所・電話番号・ご希望のお時間（①・②）をご記入下さい。

また、複数名でご予約されるお客様は参加される全ての方の記入事項をお送り下さい。御連絡頂いたお客様には３日以内にこちらから返信致します。期限を過ぎても返信がない場合は再度お問い合わせ下さい。

岸本恵理子さん

イタリア各地を旅し現在「流し」で出張料理をしています。この写真は那須で仕入れたブルーベリーやハーブを使い、恵理子さんが作ってくれたお料理。太陽のような恵理子さんの作るご飯は、力強くもありやさしくもある。食べると元気がでます。真夏の那須にぴったりだと思いお呼びしました。

では、那須でお待ちしております！

SHOZO COFFEE STORE

海央

真夏のイベント、最終日はこちらです。

去年に引き続き開催のSHOZO MOON！

数年前(10年くらい前になるのかなあ)、那須店テラスや黒磯店１Fにて夏の間だけのナイトカフェ‘SHOZO MOON’が開催されていました。夏の夜空の下心地よい風が吹く中、いつもと違う賑わいが新鮮で大人っていいな〜と眺めていたような気がします。ぼんやり覚えている夏の記憶。

今年は東京からもスペシャルな方々にご協力頂き、すこ〜し涼しくなるであろう時間からスタート。

夏は夜。ぜひ遊びにいらして下さいね！

日時：２０１６年８月２０日(土)　１６時から２１時

場所：SHOZO音楽室下　栃木県那須塩原市高砂町６−６

CORI. (ヴィーガン)

trois (ステーキとワイン)

あゆみ食堂 (無国籍料理)

RAKUDA (コラボメニュー)

えりこ＆きみこ (お楽しみに)

foodremedies＋MOONmica takahashi (コーヒーフロート)

MERCI BAKE (スイーツ)

バーカラベラ (クラフトビール)

forager (花)

真夏のイベント続いては、下北沢 Forager店主 Chi-koさんによる夏の花いけワークショップです。

〈ワークショップ〉ガラスの器に活ける夏の花

今回のワークショップは夏におすすめの、お水を感じる花いけを提案します。　　　　特製のピッチャーに植物を生けて、セットでお持ち帰り頂けます。

覚えておくととても応用が利いて花いけがシンプルにわかりやすくなる「投げ入れ」のテクニックをお伝え致します。

この技は植物の多い少ない、丈が長い短いに関わらず応用できるのでご自宅やお店など様々なシーンで活用できますよ。

使用する花器は、繊細ながらしっかりとした存在感を放つグラスを制作されているFlaska glassさんにワークショップの為のピッチャーをお願いしました。　　　　　　とても素敵なので楽しみにしていて下さいね。　　　　　　　　　　Forager　chi-ko

日時　８月２０日(土) １４時〜１６時

場所　１９８８ CAFE SHOZO 1F　那須塩原市高砂町６−６

料金　８,５６０円(税込)　ガラスピッチャーとお花、１ドリンク付き

持ち物

花鋏（あればお持ちください)

お花とピッチャーをお持ち帰り頂く袋

ハンカチかエプロン（お洋服が汚れない為に）

予約方法　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メール ( tokyostore@shozo.co.jp ) にてご予約を承ります。

満席となりました。

いつもはっとする花選びをして下さるChi-koさん。お花のセレクトも、今から楽しみです。

Forager http://forager-tokyo.tumblr.com/

真夏のイベントは続きます。

その２は…

「ほぼ日」とYAECAが作った洋服『LDKWARE』の販売会です。

LDKWAREは、その名のとおり、リビング、ダイニング、キッチンで着る服。
ルームウェアとしての快適さと、家のさまざまな用事をするときの便利さを兼ね備えた、あたらしいカテゴリーの衣類です。
料理、そうじ、洗濯などのときはもちろん、そのままお客さまを迎えたり、外へ出かけたり、毎日着る“ホームのユニフォーム”として、お使いいただけます。

日時　8月19日（金）・20日（土）　11：00〜20：00

場所　SHOZOトナリ　那須塩原市高砂町６−５

ご希望のお客様には事前のご予約を承ります。

＜ご予約方法＞

7月1日よりメールにてご予約受付いたします。誠に申し訳ございませんが、お電話でのご連絡、通信販売は行なっておりませんのでその点ご了承下さい。

LDKWAREのホームページ（http://www.ldkware.com/）よりアイテムをご確認下さい。全アイテムの取り扱いがございます。

件名欄に『LDKWARE 予約』、本文にご希望のアイテム、色、サイズ、数量、お客様のお名前、電話番号、お受取り場所／予定日をご明記の上、tokyostore@shozo.co.jpまでご連絡下さい。

3日以内にこちらからご返信いたします。期間をすぎても返信がない場合はお手数ですが再度ご連絡下さい。

＜注意事項＞

お受取：POP UP STOREもしくは東京店でのお受取となります。配送は行なっておりませんのでご了承下さい。なお、東京店でのお受取は8/24以降となります。

お支払：現金でのお支払いとなります。POP UP SHOPでのお支払いはクレジットカードもご利用頂けます。

キャンセルはお受けできませんのでご理解のほどよろしくお願いいたします。

数に限りがございますので予約受付を途中で終了させて頂く場合がございます。

表参道SHOZO COFFEE STORE のユニフォームとしても愛用させて頂いているLDKWARE。この機会に是非みなさまお越し下さい。お待ちしております！

SHOZO COFFEE STORE 法子

そろそろ夏休みの予定を立て始める頃でしょうか。

初夏のイベントに引き続き、真夏にはこんなイベントを計画しております。

A〈食事会〉Bon appetito!

まずはこちら。出張料理人・岸本恵理子さんによる夏の食事会です。那須で採れる野菜をふんだんに使い、イタリアウンブリア州の料理を作ります。ウンブリア州、初めて耳にする方も多いかもしれません。イタリアの中心に位置し、森に囲まれた緑豊かな場所。海がなく山の幸が豊富だそうで、なんだか那須に似ているかも？と私は思いました。さてどんな食事が出てくるのでしょうか。食事に合わせてワインを、こちらはフランスのヴァンナチュールをご用意致します。

日時：8月17日(水)  ①昼の会 11:00-14:00  ②夜の会 17:00-20:00

場所：SHOZO音楽室　那須塩原市高砂町6-7

料金：10,000円(税込) 料理６皿とワイン付き

B〈料理教室〉恵みの夏の皿

次は、料理家冷水希三子さんによる料理教室です。こちらは冷水さんの著書「ONE PLATE OF SEASINS」から、“夏の皿”を全品ご用意致します。一品一品でも、重ねて食べても美味しい、それぞれのお皿の中で完成する料理。どういうことだろう？と一瞬思いますが、作ってみると納得なのです。冷水さんのデモンストレーションを取り入れながら、食事を楽しむ事がメインな料理教室です。ワインもしくはソフトドリンクをお選び頂けます。

日時：8月19日(金)  ①昼の会 10:30-13:30 (満席となりました。)  ②夜の会 16:00-19:00（満席となりました。）

場所：SHOZO音楽室　那須塩原市高砂町6-7

料金：③9,500円(食事＋ワイン)  ④8,500円(食事＋ソフトドリンク) どちらも税込

予約方法

7月1日から予約をお受け致します。メール ( tokyostore@shozo.co.jp ) 、もしくは表参道SHOZO COFFEE STORE スタッフまでお問い合わせ下さい。

メールでお申込みのお客様は、件名欄に「SHOZO音楽室」本文にお名前・ご住所・電話番号・ご希望のイベントを例のようにご記入下さい。(例：A-②、B-①-④など)

また、複数名でご予約されるお客様は参加される全ての方の記入事項をお送り下さい。御連絡頂いたお客様には３日以内にこちらから返信致します。期限を過ぎても返信がない場合は再度お問い合わせ下さい。

岸本恵理子さんは、イタリア各地を旅し現在「流し」で出張料理をしています。太陽のような恵理子さんの作るご飯は、力強くもありやさしくもある。食べると元気がでます。真夏の那須にぴったりだと思いお呼びしました。

丁寧に作られる冷水希三子さんのご飯は、毎日食べ続けたい味。ちょうど良い塩梅のほっとするおもてなしご飯は、柔軟な冷水さんだからこそ出来るものだと思います。冷水さんのお話を聞きながら、この「良い塩梅」を感じて頂きたいです。

そして各イベントでワインを選んで下さるのは代々木上原にあるビストロ Le cabaretの細越豊子さん。東京店で開催しているワインスタンドでは、いつも美味しいワインを持って来て下さいます。今回は料理に合わせてどんなものが飲めるのでしょうか。

今年も暑くなりそうです。それでも夏がくると出掛けたくなり、楽しい思い出がたくさんな季節。那須で皆さんにお会いできる事を心より楽しみにしております。

SHOZO COFFEE STORE　海央