私事ですが、先日ついにバイクの免許をとりました。（やった〜！）毎日の景色が違ってみえます。ぐんぐんぐんぐん　風を感じて走る、最高だ〜！虫の匂い、緑の匂い、もうすぐ夏のニオイ。でもまだ少し寒くて、そんな時に出てくれる太陽のあたたかいことっ。なんだかあたりまえのことが幸せだってこと、忘れていたなー。（個人的な話ばかりでごめんなさい！）

どんより曇空にシトシト雨、
関東地方も梅雨入りしました。
雨の日はなんとなく憂鬱・・・
でも、木や植物にとっては大切な恵みの雨。
読みかけの本を持って、
カフェオレ、ホイップ多めの注文で
カフェで雨の日をゆっくり楽しみたいです。

ただいま国産の小麦粉を使ったグラノーラクッキーを試作中。
今日の仕上がりはどうかな？

kuroiso 鈴木

気が付くと、ひと雨ごとに深みを増す緑が、ぐんぐん大きくなっています。那須街道のアジサイも、ここ数日の雨に喜んだのかポツリ・・・ポツリ・・・と花を咲かせています。雨の季節はもうすぐそこ。

緑に包まれる季節、ＭＤでは抹茶のスフレロールをお出ししています。やわらかい抹茶の生地に黒糖のクリームと五色豆。自然なままの色のお砂糖を使ったやさしい甘さのお菓子です。

木々の間を吹く風が気持ちいい季節、雲の切れ間に那須山が見えたら、どうぞ山へおでかけください。

ＭＤ　飴

朝のどしゃぶりが嘘みたいに晴れた午後。
からっとした風が吹き抜けてとても気持ちのいい陽気です。

そんな初夏を迎えた那須店では、季節限定で「オレンジのシフォン」がでていますよ。
クリームにはちょっぴりコアントロー（オレンジのお酒）が入ってます。

さらに、もうすぐスフレチーズケーキが登場する予定なのでお楽しみに！

NASU　関口

イチゴのタルトが終わり、
タンポポも沢山咲いて、わたぼうし。
春もだんだんに過ぎていきました。

そんな春の終わりにさわやかなデザート。
ショウケースにこのレアチーズが並んだら、
一年忘れていた夏をふと思い出しました。
グレープフルーツゼリーが口の中に広がって、
忘れていたような、なにかいいことを思い出したりしないかな。

kuroiso 河野

色とりどりの花に、目うつりする時間の増す季節です。年々、好みの花や草木が増えてゆくことに、ゆとりというか、心の豊かさみたいなものを感じられるようになりました。さてＭＤでは、ただ今「エスプレッソシフォン」（４２０円）を５月中旬まで販売しています。また、卵、砂糖、バター不使用の「酒粕のクラッカー」（２１０円）も販売中。この季節、ＭＤから始まる一日というのもいいものですよ。　　

　　ＭＤ　飯島
　

テラスが気持ち良い季節になって来ました。新緑の頃と、紅葉の始まりのころが、特にサイコー！なんです。街は暖かくても、高原を吹く風は冷たく感じることもあります。１枚上着を用意してご来店ください。

NASU SHOZO 　松本

「暖かくなって来たね、もりぞう！」
「そうだね、そろそろチューリップも咲き…それで君、名前はなんだっけ？」

黒磯のカフェに新しく仲間に加わったこの子。
左はもりぞう
右は…
まだ、名前がありません。

日を追う毎に、季節の移り変わりを肌で感じます。
お店にも春の香りが、そっと吹き込んで来ています。

kuroiso 本間

あんなにもガチガチに凍りついていた、駐車場の日影の雪もいつの間にか消え去り、日中はふんわりと暖かさを感じる風が吹くようになりました。
春への準備がどんどん進んでいます。

那須店のSWEETSにも春の気配。先週から、お待たせの「ミルフィーユ」が登場！
苺とカスタードの組み合わせに、いつも春を感じてしまいます。
ちょっと食べるのが難しいミルフィーユですが、横に倒したミルフィーユに、
フォークを立ててサクッと入れ、少しひねるとパイが折れて食べやすくなります。
３月末までお店にならんでいます。

そして焼き菓子では、塩桜が入ったほんのり塩味の「桜クッキー」と、甘さひかえめの「抹茶のパウンド」、メープルシロップとドライフルーツの甘みがやさしい「むぎナッツクッキー」など盛りだくさん！　　

お茶を飲みながら、ちょっと早めの春を。。

NASU Mackee

お待たせしました、栗タルト以来の季節のタルトです。
久々に味わう甘酸っぱさに、春が来たんだと嬉しくなりました。
あたたかいということは幸福です。来てくれてありがとう！春。

苺のタルトで春のお祝い、いかかでしょう。
黒磯店では３月８日（土）から苺がおいしい間、毎日。

kuroiso 河野