学校は夏休みに入りましたね。

梅雨明けももうすぐでしょうか。

岸本恵理子さんによる夏の食事会、お席のご用意があと数席ございます。

日時：8月17日(水)  ①昼の会 11:00-14:00  ②夜の会 17:00-20:00

場所：SHOZO音楽室　那須塩原市高砂町6-7

料金：10,000円(税込) 料理６皿とワイン付き

先日は恵理子さんと一緒に、使わせて頂く野菜を作る農家さんを訪れ、これから育つ夏野菜の畑を見学してきました。

作りたいものがたくさんで、なかなかメニューは決められないな〜という恵理子さん、何が出てくるのかは当日のお楽しみです。

この日のワインを選んで下さるのは、代々木上原にあるビストロ Le cabaret店主、細越豊子さん。ヴァンナチュールを数種類お持ち頂きます。めずらしいものも少し持って行こうかな〜とのことで、こちらもお楽しみに。

予約方法

メール ( tokyostore@shozo.co.jp ) 、もしくは表参道SHOZO COFFEE STORE スタッフまでお問い合わせ下さい。

メールでお申込みのお客様は、件名欄に「SHOZO音楽室」本文にお名前・ご住所・電話番号・ご希望のお時間（①・②）をご記入下さい。

また、複数名でご予約されるお客様は参加される全ての方の記入事項をお送り下さい。御連絡頂いたお客様には３日以内にこちらから返信致します。期限を過ぎても返信がない場合は再度お問い合わせ下さい。

岸本恵理子さん

イタリア各地を旅し現在「流し」で出張料理をしています。この写真は那須で仕入れたブルーベリーやハーブを使い、恵理子さんが作ってくれたお料理。太陽のような恵理子さんの作るご飯は、力強くもありやさしくもある。食べると元気がでます。真夏の那須にぴったりだと思いお呼びしました。

では、那須でお待ちしております！

SHOZO COFFEE STORE

海央

真夏のイベント、最終日はこちらです。

去年に引き続き開催のSHOZO MOON！

数年前(10年くらい前になるのかなあ)、那須店テラスや黒磯店１Fにて夏の間だけのナイトカフェ‘SHOZO MOON’が開催されていました。夏の夜空の下心地よい風が吹く中、いつもと違う賑わいが新鮮で大人っていいな〜と眺めていたような気がします。ぼんやり覚えている夏の記憶。

今年は東京からもスペシャルな方々にご協力頂き、すこ〜し涼しくなるであろう時間からスタート。

夏は夜。ぜひ遊びにいらして下さいね！

日時：２０１６年８月２０日(土)　１６時から２１時

場所：SHOZO音楽室下　栃木県那須塩原市高砂町６−６

CORI. (ヴィーガン)

trois (ステーキとワイン)

あゆみ食堂 (無国籍料理)

RAKUDA (コラボメニュー)

えりこ＆きみこ (お楽しみに)

foodremedies＋MOONmica takahashi (コーヒーフロート)

MERCI BAKE (スイーツ)

バーカラベラ (クラフトビール)

forager (花)

真夏のイベント続いては、下北沢 Forager店主 Chi-koさんによる夏の花いけワークショップです。

〈ワークショップ〉ガラスの器に活ける夏の花

今回のワークショップは夏におすすめの、お水を感じる花いけを提案します。　　　　特製のピッチャーに植物を生けて、セットでお持ち帰り頂けます。

覚えておくととても応用が利いて花いけがシンプルにわかりやすくなる「投げ入れ」のテクニックをお伝え致します。

この技は植物の多い少ない、丈が長い短いに関わらず応用できるのでご自宅やお店など様々なシーンで活用できますよ。

使用する花器は、繊細ながらしっかりとした存在感を放つグラスを制作されているFlaska glassさんにワークショップの為のピッチャーをお願いしました。　　　　　　とても素敵なので楽しみにしていて下さいね。　　　　　　　　　　Forager　chi-ko

日時　８月２０日(土) １４時〜１６時

場所　１９８８ CAFE SHOZO 1F　那須塩原市高砂町６−６

料金　８,５６０円(税込)　ガラスピッチャーとお花、１ドリンク付き

持ち物

花鋏（あればお持ちください)

お花とピッチャーをお持ち帰り頂く袋

ハンカチかエプロン（お洋服が汚れない為に）

予約方法　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メール ( tokyostore@shozo.co.jp ) にてご予約を承ります。

満席となりました。

いつもはっとする花選びをして下さるChi-koさん。お花のセレクトも、今から楽しみです。

Forager http://forager-tokyo.tumblr.com/