年が明け、お正月気分も落ち着き始めた今日この頃。お店の中も、やっと一息ついた様な、深呼吸しているような空気が流れています。そんな中、黒磯店では真っ白なチーズケーキが今年もショーケースに並びました。

でも、今回の白いチーズケーキはいつもと違う装い。

冬だけの、黄色い柚子のソースです。フォークでそっと白をとり、ほんのり黄色をまとわせて静かに口に含めば、柚子の香りが口いっぱいに広がります。その姿はまるで、雪が降り積もって真っ白になった町と、それを照らすキラキラの太陽。まだ雪の降らない黒磯の町で、お皿の上にそんな冬景色をのせて。単品450yen、ST640yen。柚子が取れなくなり次第終了になります。今だけの楽しみを、ぜひ。真神

今年もクリスマスケーキご予約承ります。人気のシフォンケーキに苺とラズベリーをのせたクリスマスシフォン。そして洋酒のしっかりきいたクリームとダークチェリーを挟んだブラックフォレスト2種類をご用意致します。どちらも残数少なくなっております。迷っている方、ご予約はお早めにどうぞ。（Sサイズ3800円4〜6人、Mサイズ4800円7〜9人目安）ご予約期間11月9日（月）から12月18日（金）まで、受け渡し期間12月23（水）24（木）25（金）の3日間です。
尚、ご予約、受け渡し店は黒磯店のみとさせて頂きます。素敵なクリスマスになるよう、スタッフ一同心を込めてご用意致します。黒磯カフェ真神

クリスマスまであとわずか。色とりどりのツリーやリース、冬のお菓子を見ると温かい気持ちになります。
『SHOZO冬のお菓子と紅茶』
シュトーレン1800yen／シュトーレンハーフサイズ900yen／トナカイクッキー350yen／スノーボウロ580yen／ホワイトチョコレートティー30g缶入り730yen
＊上記写真シルバーのSHOZOオリジナルコーヒー缶1500yen

スノーボウロは久しぶりの登場です。まるで雪がかかったようなお菓子。サクサクっと優しい食感です。

黒磯店１階にて詰め合わせギフトもご用意しております。
冬ならではの贈り物を探しにいらして下さいね。クロイソ　グンジ

12月になるとようやく落ち着いて１年を振り返ります。あんな事やこんな事も、とっくの昔のことのようで実は最近の事だったり。SHOZOも今年１年いろんな事がありました。そして毎年来る、変わらない大切なものもあります。

黒磯店の12月のケーキは、毎年やってくる冬を一緒に過ごすのにぴったりな恒例のブラックフォレストです。

チョコレートのスポンジにサクランボのお酒のキルシュをたっぷりつけ込んで、生クリームとブラックチェリーを間にたっぷりはさみ、そして細かなチョコレートの上に雪を降らせてお出しします。単品540円、ケーキシエスタ730円。珈琲と相性ぴったりです。〜12/25まで。

そしてもうひとつ、冬のSHOZOに登場する変わらないもの。

こちらもおなじみのクロックムッシュです。クリームソースとハムを挟んで、チーズをのせてこんがり焼きました。焼きあがったチーズにナイフを入れるとクリームソースからフワーっと湯気がたって、そこにコショウをかけるとき、いつもと変わらない風景があります。お好きなお飲物とセットで1250円。こちらは12/31〜1/5の間はお休みになります。来年１月いっぱいまでの登場です。黒磯タカシオ

11月の黒磯店、季節のケーキはりんご、リンゴ、林檎！！まずは平日と祝日の「りんごのタルト」

毎年林檎の時期に登場のタルトです。りんごの果実を感じる瑞々しさ。たとえるなら、爽やかな秋晴れの空。おすすめは、珈琲ですっきりと。

ふたつめは、土日限定「タルトタタン」しっかり、こっくり、甘く甘く煮たりんごがみっちり。短い秋をぎゅぎゅっと詰め込んだ濃厚なタルトです。たとえるなら、燃えるように染まる紅葉の木々。おすすめは、ポットの紅茶でゆっくり、のんびり。

今月は２種類のご用意です。同じりんごでも全く違う味と表情。冬が来る前に、最後の最後まで、この秋を思い切り味わい尽くそうじゃありませんか。両方とも、単品480円、シエスタ670円。町の中でお待ちしています。真神